Een winterse pesto gemaakt met pecannoten, je maakt ’t zó! Pecannoten, super gezond met een rijke diepe smaak. Maal ze fijn in de keukenmachine samen met de boerenkool, olijfolie en een lekker stuk kaas en klaar is je noten pesto!
Pecannoten zijn erg goed voor je, ze bevatten onder andere veel vitaminen en zijn perfect voor je brein.
Deze Boerenkoolpesto is te gek lekker voor door de pasta, maar als smeersel kan natuurlijk ook. Als je wat extra pecannoten neemt, rooster deze kort in een droge koekenpan voor een extra lekkere smaak en gebruik als topping. Dit geeft je gerecht extra bite.